Oolong

Zde se nacházíte:

  • Oolong

Kvalitní čaj Oolong z různých koutů světa. Zejména z Taiwanu, Číny, ale občas i třeba z Indie, Japonska či Thajska.

Oolong je polofermentovaný čaj. Někdy se mu říká také polozelený. Vznikne tak, že se čajové lístky nechají pouze částečně zoxidovat / zfermentovat. Celý výrobní proces vypadá ve stručnosti tak, že se čajové lístky nechají zavadnout, poté se rolují, nechají částečně zoxidovat, pak se suší, praží a znovu suší.

Jsou oolongy, které jsou pouze lehce fermentované (do 50%) a více fermentované (nad 50%). Ty méně fermentované mají barvu v různých odstínech zelené a čím víc fermentované jsou, tím více přecházejí do hnědé.

Oolongy mají nejčastěji příjemnou květinovou či oříškovou chuť.

čti více
Položek: 8
Řazení: názvu | data vložení | ceny
Na stránku: 12 | 20 | 36
  • Oolong orange flower
    Oolong orange flower
    Zelený oolong ovoněný květy pomerančovníku.
    od 78 Kč
    Oolong orange flower
  • Bai Ye Dan Cong
    Bai Ye Dan Cong
    Čínský oolong vyšlechtěný z divoce rostoucích čajovníků s nasládlou oříškovou chutí s ovocnými tóny a příjemnou vůní.
    od 127 Kč
    Bai Ye Dan Cong
  • Four seasons oolong
    Four seasons oolong
    Taiwanský zelený oolong z jarní sklizně se svěží květinovou chutí.
    od 177 Kč
    Four seasons oolong
  • Tie guan yin Red heart
    Tie guan yin Red heart
    Vynikající model Železné bohyně milosrdenství, slavného čínského oolongu, s nasládlou ovocnou chutí, oříškovými tóny a...
    od 192 Kč
    Novinka
    Tie guan yin Red heart
  • Formosa milk oolong
    Formosa milk oolong
    Vynikající mléčný oolong s jemně nasládlou chutí a vanilkově smetanovými tóny.
    od 245 Kč
    Formosa milk oolong
  • Darjeeling oolong
    Darjeeling oolong
    Vynikající oolong z indického Darjeelingu z letní sklizně téměř bez svíravosti s medovou, květově kořeněnou chutí.
    od 246 Kč
    Novinka
    Darjeeling oolong
  • Oriental beauty
    Oriental beauty
    Oriental beauty je raritka z Vietnamu, tmavý oolong s medovými, květovými a ovocnými tóny a dlouhým aftertastem. Směle se může...
    od 246 Kč
    Novinka
    Oriental beauty
  • Nilgiri green oolong
    Nilgiri green oolong
    Mimořádný ručně zpracovaný oolong s "přívlastkem" winter frost. Sklizeň 1/2023 - 1 bud a 1 lístek. S tóny květin,...
    od 278 Kč
    Novinka
    Nilgiri green oolong