Oolong
Zde se nacházíte:
- Oolong
Kvalitní čaj Oolong z různých koutů světa. Zejména z Taiwanu, Číny, ale občas i třeba z Indie, Japonska či Thajska.
Oolong je polofermentovaný čaj. Někdy se mu říká také polozelený. Vznikne tak, že se čajové lístky nechají pouze částečně zoxidovat / zfermentovat. Celý výrobní proces vypadá ve stručnosti tak, že se čajové lístky nechají zavadnout, poté se rolují, nechají částečně zoxidovat, pak se suší, praží a znovu suší.
Jsou oolongy, které jsou pouze lehce fermentované (do 50%) a více fermentované (nad 50%). Ty méně fermentované mají barvu v různých odstínech zelené a čím víc fermentované jsou, tím více přecházejí do hnědé.
Oolongy mají nejčastěji příjemnou květinovou či oříškovou chuť.
- Oolong orange flowerOolong ovoněný květy pomerančovníku.Oolong orange flowerod 76 Kč
- Da Hong Pao Red robeVíce oxidovaný oolong pečený na dřevěném uhlí s příjemně karamelovými tóny.Da Hong Pao Red robeod 127 Kč
- Tie Guan YinŽelezná bohyně milosrdenství je slavný čínský oolong. Má svěží, jemnou, lehce květinovou chuť.Tie Guan Yinod 127 Kč
- Bai Ye Dan CongČínský oolong vyšlechtěný z divoce rostoucích čajovníků s nasládlou oříškovou chutí s ovocnými tóny a příjemnou vůní.od 127 KčBai Ye Dan CongNovinka
- Formosa milk oolongVynikající mléčný oolong s vanilkově smetanovými tóny jemně nasládlý.Formosa milk oolongod 217 Kč
- Dong Ding Yin XuanNasládlý svěží taiwanský oolong s kořeněnými tóny a dlouhým aftertastem.Dong Ding Yin Xuanod 245 Kč
- Nilgiri green oolongMimořádný ručně zpracovaný oolong. Je slaďoučký, květový, lehký jak jarní potůček. Sklizeň 3/2022 - 1 bud a 1 lístek.od 278 KčNilgiri green oolongNovinka
- Gui Fei oolongVýtečný oolong úžasné svěží ovocně nasládlé a muscatelové chuti s tóny oříšků a dlouhým aftertastem.Gui Fei oolongod 299 Kč