Oolong
Zde se nacházíte:
- Oolong
Kvalitní čaj Oolong z různých koutů světa. Zejména z Taiwanu, Číny, ale občas i třeba z Indie, Japonska či Thajska.
Oolong je polofermentovaný čaj. Někdy se mu říká také polozelený. Vznikne tak, že se čajové lístky nechají pouze částečně zoxidovat / zfermentovat. Celý výrobní proces vypadá ve stručnosti tak, že se čajové lístky nechají zavadnout, poté se rolují, nechají částečně zoxidovat, pak se suší, praží a znovu suší.
Jsou oolongy, které jsou pouze lehce fermentované (do 50%) a více fermentované (nad 50%). Ty méně fermentované mají barvu v různých odstínech zelené a čím víc fermentované jsou, tím více přecházejí do hnědé.
Oolongy mají nejčastěji příjemnou květinovou či oříškovou chuť.
- Oolong orange flower
Zelený oolong ovoněný květy pomerančovníku.Oolong orange flowerod 78 Kč - Bai Ye Dan Cong
Čínský oolong vyšlechtěný z divoce rostoucích čajovníků s nasládlou oříškovou chutí s ovocnými tóny a příjemnou vůní.Bai Ye Dan Congod 127 Kč - Four seasons oolong
Taiwanský zelený oolong z jarní sklizně se svěží květinovou chutí.Four seasons oolongod 177 Kč - Tie guan yin Red heart
Vynikající model Železné bohyně milosrdenství, slavného čínského oolongu, s nasládlou ovocnou chutí, oříškovými tóny a...od 192 KčTie guan yin Red heartNovinka - Formosa milk oolong
Vynikající mléčný oolong s jemně nasládlou chutí a vanilkově smetanovými tóny.Formosa milk oolongod 245 Kč - Darjeeling oolong
Vynikající oolong z indického Darjeelingu z letní sklizně téměř bez svíravosti s medovou, květově kořeněnou chutí.od 246 KčDarjeeling oolongNovinka - Oriental beauty
Oriental beauty je raritka z Vietnamu, tmavý oolong s medovými, květovými a ovocnými tóny a dlouhým aftertastem. Směle se může...od 246 KčOriental beautyNovinka - Nilgiri green oolong
Mimořádný ručně zpracovaný oolong s "přívlastkem" winter frost. Sklizeň 1/2023 - 1 bud a 1 lístek. S tóny květin,...od 278 KčNilgiri green oolongNovinka