Oriental beauty

O oolongu Oriental beauty

• Oriental beauty je slavný tmavý oolong původem z Taiwanu, kterému se také říká šampaňské mezi oolongy.
• Tato kráska pochází z Vietnamu, což je dost raritka, protože ve Vietnamu jedou hlavně v zelených čajích. Tento oolong je výjimečný nejen tím, že není pro Vietnam typický, ale on se hlavně opravdu povedl a směle se může srovnávat s taiwanskou verzí Oriental beauty.
• Podobně, jako třeba u oolongu Gui Fei, by své výjimečné chuti nedocílil bez kobylek a jiného hmyzu, které čajové lístky na plantážích okusují a tak v nich probíhají jiné chemické procesy, než kdyby lístky zůstaly nedotčené. 
• Je to opravdu výtečný oolong s tóny od medu přes květiny po ovoce, velmi hladký bez svíravosti. A ten dlouhý aftertaste si rozhodně zamiluješ. 
• Kdyžtak článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.

Příprava

• 3 g na 0,3 l vody o teplotě cca 85°C, luhuj 5 minut, čaj lze opakovaně zalít a je ideální pro přípravu stylem gong fu cha

Chceš vyzkoušet Oriental beauty z Vietnamu? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.