Shanlin xi Spring oolong

Pár slov oolongu ze Shanlin xi

• Svěží nepečený oolong z Taiwanu z oblasti Shanlin xi, ručně sklizený 22. dubna 2026 v nadmořské výšce 1400 metrů.
• Pokud miluješ výrazné květové tóny, tak tento oolong je pro Tebe "must have". Z fleku bych si z něj udělala svěží květinový parfém. 
• Je velmi lahodný, svěží, nasládlý, s tóny orchidejí, horských květin a ovoce. 
• Je vyrobený z kultivaru Qing xin, který čaji dodá květinový charakter. Vysoká nadmořská výška zase tělo, komplexnost a dlouhý sladký dozvuk.
• Pokud vyzkoušíš přípravu tak, jak mi ji doporučovali na Taiwanu, tak si s každým nálevem vychutnáš jiné tóny. A nezapomeň oolong před zalitím na pár vteřin propláchnout horkou vodou, aby se krásně probudil. Podrobnosti o tom, proč se to dělá a jak, najdeš v tomto článku.
• Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.

Jak připravit Shanlin xi oolong

• 7 g na 0,1 l vody o teplotě 100°C; Čajové lístky nejprve krátce propláchni (proč a jak se to dělá se dočteš v tomto článku), první nálev pak luhuj 55 sekund, druhý 45, třetí zase 55, ostatní dle chuti.
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Podobný model byl v Letní Čajové Bedýnce 2024, ale byl sklizený v zimě, nikoli na jaře.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet Shanlin xi Qing xin oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)