Shanlin xi oolong

Winter oolong z oblasti Shanlin xi - svěží, nasládlý, s květinovými a trávovými tóny … některé nálevy jdou trochu i do zelených fazolek. Sklizeň zima 2023.

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
50 g259,00 Kč
100 g475,00 Kč
Shanlin xi oolong
  • Shanlin xi cui yu oolong - kvalitní oolong z Taiwanu - detail čajových lístků
  • Taiwan - čajová zahrada
  • Taiwan - jeden z mnoha čajových sedánků
  • Pražení taiwanských oolongů - Taiwan
  • Kraftové sáčky typu doypack se znovuuzavíratelným silikonovým zipem - do těchto sáčků ručně balíme naše sypané čaje

Pár slov o winter oolongu ze Shanlin xi

  • Zimní oolong z Taiwanu z oblasti Shanlin xi, sklizeň zima 2023.
  • Tuhle dobrotu jsem dovezla letos v dubnu z Taiwanu spolu ještě se spoustou taiwanských lahůdek. Já ty jejich květinový oolongy prostě miluju. A tohle je jeden z nich. Květinový, trávový, nasládlý, svěží, krémový … některé nálevy jdou trochu i do zelených fazolek. Dej si ho ráno. A víš proč? Celej den pak budeš mít krásnější.
  • Je ručně sklizený v zimě 2023 v nadmořské výšce kolem 1200 m v oblasti Shanlin Xi. Pokud vyzkoušíš přípravu tak, jak mi ji doporučovali na Taiwanu, tak si s každým nálevem vychutnáš jiné tóny. A nezapomeň oolong před zalitím na pár vteřin propláchnout horkou vodou, aby se krásně probudil. Podrobnosti o tom, proč se to dělá a jak, najdeš v tomto článku.
  • Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.

Jak připravit Shanlin xi winter oolong

  • 7 g na 0,1 l vody o teplotě 100°C; Čajové lístky nejprve krátce propláchni (proč a jak se to dělá se dočteš v tomto článku), první nálev pak luhuj 55 sekund, druhý 45, třetí zase 55, ostatní dle chuti.
  • Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Byl v Letní Čajové Bedýnce 2024.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

  • Vzorky - Chceš vyzkoušet Shanlin xi winter oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
  • Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
  • Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
  • Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)
  • Qin yu white
    Qin yu white
    Delikátní nasládlý vysokohorský bílý čaj z divokých čajovníků s tóny broskví, hrušek a zelených jablek. Sklizeň 3/2024.
    od 249 Kč
    Qin yu white
  • Sesame oolong
    Sesame oolong
    Skvělý oolong pečený na dřevěném uhlí s tóny pečených vlašských ořechů, sezamu, sušeného ananasu, créme brule a orchideí. Sklizeň jaro 24.
    od 279 Kč
    Novinka
    Sesame oolong
  • Čajový kurz "TEAnager"
    Čajový kurz "TEAnager"
    Kurz přípravy sypaného čaje pro začátečníky a mírně pokročilé, proto TEAnager. Nyní za cenu "Zaplať kolik chceš". 9 lekcí...
    od 299 Kč
    Novinka
    Čajový kurz "TEAnager"
  • Bagua shan oolong
    Bagua shan oolong
    Winter oolong z oblasti Nantou - svěží, nasládlý, s tóny květin, chřestu a květů betele s lehkou mineralitou. Sklizeň listopad 24.
    od 259 Kč
    Novinka
    Bagua shan oolong