Siam Amber oolong powder

Pár slov o tomto skvělém práškovém oolongu

• Nejlépe bych tento model popsala, jako že je to matcha z Dong ding oolongu. Jenže výraz matcha by se měl používat jen pro japonské mleté čaje a Dong ding je hora na Taiwanu, ze které pochází slavný pečený oolong. 
• No a tenhle skvělý oolongový čajový prášek je z hor na severu Thajska z oblasti Chiang Rai z nadmořské výšky 1100 - 1300 metrů. Takže ani matcha, ani Dong ding. I když tak chutná a byl vyroben právě po vzoru Dong ding oolongů.
• Yee se svým bratrem jsou 3. generace v jejich rodině, která se věnuje čaji a bratr (pardon, jméno bylo hrozně složitý a bratr na rozdíl od ségry nemluvil anglicky, tak jsem to jméno vypustila) je rád o krok (spíš míle) napřed před ostatními, tak všemožně experimentuje, jezdí se vzdělávat na Taiwan a za své čaje získali již několik cenných medailí.
• Lístky byly sklizené v zimě 2025 / 2026 a umleté 18.3.2026. 
• Je skvělý samotný, v horké i ledové formě. Případně Ti nic nebrání ho ochutit - třeba jako latte, či přidat kokosový mlíko či cokoli dle Tvé fantazie.

Příprava tohoto "matcha" oolongu

• Potřebuješ suché jemné sítko a matcha metličku (pokud nemáš, vystačíš si se šejkrem)
• 1,5 g prášku prosij do šálku přes jemné sítko, aby v něm nebyly hrudky
• Prášek zalij 0,5 dcl vody o teplotě 90°C a rozmíchej metličkou rychlými pohyby ve tvaru písmene "W" až se prášek zcela rozmíchá a na povrchu se vytvoří hezká pěna (trvá tak 30-45 s), poté přilij ještě 1 dcl 90°C teplé vody, ještě lehce promíchej a popíjej
• Pokud je na Tebe nálev takto příliš silný, nařeď ho dle potřeby.
• Dolévat můžeš taktéž studenou vodu a doplnit led a udělat si tak skvělé ice tea.
• A pokud i toto Ti přijde moc složitý, můžeš použít shaker (šejkr) a prostě protřepat. Ale na tyhle "začátečnický" pokusy si možná pořiď spíš nějaký levnější model ;)

Skladování 

• Skladuj v původním dobře uzavřeném obalu. Aby Ti prášek vydržel co nejdéle čerstvý doporučuji skladovat v ledničce.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet tento práškový oolong z hor na severu Thajska? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (3 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu).