Formosa milk oolong

Vynikající mléčný oolong s jemně nasládlou chutí a vanilkově smetanovými tóny.

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
50 g249,00 Kč
100 g459,00 Kč
Formosa milk oolong

Pár slov o mléčném oolongu

  • Mléčný oolong (Nai-Xian Ginshan) z Taiwanu nebo-li z Ilha Formosa, což v portugalštině znamená krásný ostrov.
  • Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.
  • Tento oolong už má sám o sobě přirozeně mléčnou chuť. Pro její zvýraznění do něj bylo navíc přidáno ještě přírodní mléčné aroma. Tím získal ještě silnější smetanovo vanilkovou příchuť i výraznou vůni, která je naprosto úžasná a jedinečná.

Složení

  • čaj oolong, přírodní mléčné aroma

Příprava horké varianty mléčného oolongu

  • 6 - 8 g na 0,3l vody o teplotě cca 85°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový a je ideální pro přípravu stylem gong fu cha
  • Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Příprava ledového čaje

  • pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
  • pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne

Podobný model byl v Zimní Čajové Bedýnce 2019 / 2020.

Chceš vyzkoušet tento mléčný oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.

  • Japonský oolong
    Japonský oolong
    Raritka z Japonska. Chuťově velmi zajímavý, příjemný, nádherně voňavý, svěží oolong s výraznou květinovou chutí, ovocnými a oříškovými tóny.
    od 295 Kč
    Japonský oolong
  • Dračí studna - Lung ching
    Dračí studna - Lung ching
    Prémiový model Dračí studny. Delikátní, nasládlý, svěží s ořechovo kaštanovými tóny.
    od 185 Kč
    Dračí studna - Lung ching
  • Pu erh mini tuo cha raw - zelený
    Pu erh mini tuo cha raw - zelený
    Zelený pu erh zformovaný do malých hnízd. Chuť má jemně natrpklou, lehce zemitou s trávovými tóny.
    od 138 Kč
    Pu erh mini tuo cha raw - zelený
  • Nilgiri green oolong
    Nilgiri green oolong
    Mimořádný ručně zpracovaný oolong s "přívlastkem" winter frost. Sklizeň 1/2024 - 1 bud a 1 lístek. S tóny květin, manga,...
    od 299 Kč
    Nilgiri green oolong
  • Huang xiao cha
    Huang xiao cha
    Prémium model žlutého čaje se svěží nasládlou chutí s tóny citrusů a s příjemnými lehce uzenými tóny.
    od 189 Kč
    Huang xiao cha