Formosa milk oolong
Vynikající mléčný oolong s jemně nasládlou chutí a vanilkově smetanovými tóny.
KategorieDostupnost: | skladem |
---|
Pár slov o mléčném oolongu
- Mléčný oolong (Nai-Xian Ginshan) z Taiwanu nebo-li z Ilha Formosa, což v portugalštině znamená krásný ostrov.
- Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.
- Tento oolong už má sám o sobě přirozeně mléčnou chuť. Pro její zvýraznění do něj bylo navíc přidáno ještě přírodní mléčné aroma. Tím získal ještě silnější smetanovo vanilkovou příchuť i výraznou vůni, která je naprosto úžasná a jedinečná.
Složení
- čaj oolong, přírodní mléčné aroma
Příprava horké varianty mléčného oolongu
- 6 - 8 g na 0,3l vody o teplotě cca 85°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový a je ideální pro přípravu stylem gong fu cha
- Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.
Příprava ledového čaje
- pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
- pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne
Podobný model byl v Zimní Čajové Bedýnce 2019 / 2020.
Chceš vyzkoušet tento mléčný oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
Související zboží
- Japonský oolongRaritka z Japonska. Chuťově velmi zajímavý, příjemný, nádherně voňavý, svěží oolong s výraznou květinovou chutí, ovocnými a oříškovými tóny.Japonský oolongod 295 Kč
- Dračí studna - Lung chingPrémiový model Dračí studny. Delikátní, nasládlý, svěží s ořechovo kaštanovými tóny.Dračí studna - Lung chingod 185 Kč
- Pu erh mini tuo cha raw - zelenýZelený pu erh zformovaný do malých hnízd. Chuť má jemně natrpklou, lehce zemitou s trávovými tóny.Pu erh mini tuo cha raw - zelenýod 138 Kč
- Nilgiri green oolongMimořádný ručně zpracovaný oolong s "přívlastkem" winter frost. Sklizeň 1/2024 - 1 bud a 1 lístek. S tóny květin, manga,...Nilgiri green oolongod 299 Kč
- Huang xiao chaPrémium model žlutého čaje se svěží nasládlou chutí s tóny citrusů a s příjemnými lehce uzenými tóny.Huang xiao chaod 189 Kč
Taiwanský čaj
- Čerstvá sklizeň
- BIO čaj
- Černý čaj
- Černý čaj čistý
- Černý čaj ovoněný
- Zelený čaj
- Zelený čaj čistý
- Zelený čaj ovoněný
- Bílý čaj
- Žlutý čaj
- Oolong
- Pu erh
- Ovocný čaj
- Ovoněný čaj
- Rooibos, maté, bylinky
- Ice tea
- Výběrová káva z Kokořína