Pu erh
Zde se nacházíte:
- Pu erh
Pu erh je město v čínské provincii Yunnan, takže ho mají v názvu všechny čaje, které odtud pocházejí. Ovšem jako tmavé čaje jsou označovány pouze ty, které jsou dodatečně fermentované a ty mají kolébku právě v Pu erhu.
"Klasický" tmavý Pu erh se vyrábí tak, že se čajové lístky nejdříve zahřejí. Potom se v nich fermentační proces uměle vyvolá, nechají se plně zfermentovat a získají tak zemitou příchuť, kterou někteří milují a jiní nenávidí. Nejčastěji se pu erh tvaruje do různích hnízd, koláčů a cihel a pak se archivuje a získává na kvalitě, jako víno.
- Pu erh mini tuo cha
Kvalitní zralý pu erh zformovaný do malých hnízdeček. Je známý pro svou charakteristickou zemitou příchuť a pro spoustu...Pu erh mini tuo chaod 127 Kč - Pu erh mini tuo cha raw - zelený
Zelený pu erh zformovaný do malých hnízd. Chuť má jemně natrpklou, lehce zemitou s trávovými tóny.Pu erh mini tuo cha raw - zelenýod 140 Kč