Shanlin xi black

O tomto černém čaji

• Jde o černý čaj z věhlasné taiwanské čajové oblasti Shanlin Xi. 
• Taiwan je známý zejména svými oolongy. Ale dělají tam i luxusní černé čaje, které jsou nejlepší z oblasti Sun moon lake, Shanlin Xi, oblasti Hualien a Taitung. 
• Zatímco taiwanské oolongy jsou nejlepší z jara a zimy, tak u černých čajů je to více z letního období. 
• Tento černý čaj byl ručně sklizený na začátku léta 2023 v nadmořské výšce 1300 m z odrůdy Qīng Xīn Wū Lóng, tedy z kultivaru s menšími listy, což znamená, že výsledný nálev je více květový a téměř bez svíravosti oproti kultivaru s většími listy. 
• U tohoto skvělého čaje si vychutnáš lehké tóny květin, mandarinek, sušených meruněk, květů pomela, heřmánku a cukrové třtiny.

Jak připravit tento černý čaj z Taiwanu

• 3 g na 0,1 l vody o teplotě 90°C; první i druhý nálev luhuj 40 sekund, třetí 50.

Chceš vyzkoušet tento černý čaj z Taiwanu? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.