Siam raw pu erh wild

Pár slov o tomto raw pu erhu 

• Tento raw pu erh je z divokých čajovníků rostoucích v oblasti Chiang Rai na severu Thajska v nadmořské výšce kolem 1000 metrů od farmáře z malé vesnice, který je původem z Číny.
• Sklizeň jaro 2017. 
• Hlavní rozdíl mezi sypanými raw pu erhy a lisovanými je v tom, že jsou jemnější, rychleji a prý lepším směrem se u nich vyvíjí chuť a nejsou tak zemité.
• Je svěží s ovocnými tóny, zejména meruněk a pomerančů a tóny dřevin.

Něco málo o farmáři

• Tchán farmáře pochází z čínského Nandžingu. Přestěhoval se do Yunnanu, kde pracoval jako "kočí" nebo jak to říct. Prostě transportoval čaj do Burmy a Thajska s karavanou taženou koňmi. Díky tomu nesnáší rybičky v konzervě a instantní nudle, protože na cestách nic jinýho nejedl. Pak v Thajsku pracoval v čajové továrně, kterou mu následně majitel prodal.
• Vlastní jak "klasické" čajové zahrady, tak ty s divokými čajovníky. Nepoužívá žádné chemikálie, ale ofiko bio certifikaci nemá.

Příprava tototo sypaného raw pu erhu

• Jako všechny čaje typu pu erh je ideální na přípravu stylem gong fu cha. Zkus poměr 3-5 g čaje na 1 dcl vroucí vody a luhuj 1 - 2 minuty. Postupně ochutnávej a uvidíš, jestli bys radši ještě výraznější, či naopak jemnější. 
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet tento pu erh? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na 5 g. Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu).