Kolik gramů čaje je jedna čajová lžička

Nemáš čajovou váhu a vždycky když pročítáš návod na přípravu jednotlivých čajů z Čajových Bedýnek, kde je uvedena hmotnost v gramech, tak kleješ: "Proč to ta holka proboha nenapíše třeba ve lžičkách"?

Ono to totiž tak jednoduchý není. Protože:

každá lžička je jinak velká, i když se ve všech případech bavíme o těch čajových (pochopitelně! :D )
"vrchovatá" lžička je pro každýho dost odlišnej pojem, takže se může lišit i o 100%
no a s některými druhy čaje zarovnanou lžičku prostě neuděláš i kdyby ses rozkrájel, to bys musel rozkrájet ten čaj nebo spíš nadrtit (ale to prosím Tě nezkoušej, víc o mých pokusech kdyžtak tady)

Takže než si pořídíš váhu na čaj (což vřele doporučuju), tak se Ti to pokusím co nejvíc přiblížit.

Zhruba je to tak, že 1 středně vrchovatá lžička = cca 1-2,5 g čaje

Nejtěžší čaje - 1 lžička = cca 2,5 g

S tím, že nejtěžší jsou čaje rolované do kompaktních kuliček či jiných tvarů (oolongy, gunpowder …) a ovocné čaje (cca 2,5 g).

Středně těžké čaje - 1 lžička = cca 1,5 g

Někde ve středu jsou čaje typu Darjeeling, Assam … (dost s nadhledem bych to nazvala jako "klasická" velikost čajových lístků (cca 1,5 g).

Lehké čaje - 1 lžička = cca 1 g

To jsou obvykle ty, které se skládají z velkých čajových lístků či tipsů (pupenů), takže je na lžičce mezi jednotlivými lístky spousta "nevyužitého prostoru".

Nejlehčí čaje - 1 lžička = cca 0,5 g i méně

Sem patří bílé čaje tipu Pai Mu Tan nebo Shou mee, ty jsou opravdu lehounké. No a bylinky, to je kapitola sama pro sebe, to může lítat klidně od 0,1 g po 5 g :D

No ale pořád jsme nepořešili to, že pro mě může být středně vrchovatá lžička něco naprosto odlišnýho, než pro Tebe. Takže mrkni na fotky. Jdou v pořadí od nejtěžších, jako na seznamu níže.

Formosa milk oolong - 2,6 g
ovocný čaj s jahodami - 2,5 g
Gunpowder temple of heaven - 2,2 g
gruzínský černý čaj - 1,6 g
Assam Dhelakhat - 1,5 g
nepražené maté - 1,3 g
Darjeeling Risheehat - 1,2 g
Red needle (Hong zhen) - 1,1 g
Yunnan tippy - 1,1 g
Black dragon - 1 g

Tak co? Ještě pořád si nechceš pořídit váhu na čaj? ;)

Líbil se Ti článek?

Pokud ano a ještě neodebíráš Občasník Čajových Bedýnek, tak se k jeho odběru můžeš přihlásit tady, aby Ti žádný nový článek neuniknul. A neboj, častějc než 1x za měsíc to nebude ;)