Koření na masala chai

Směs koření pro přípravu tradičního indického masala chai, kterému se také říká yogi.

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
50 g127,00 Kč
100 g232,00 Kč
250 g534,00 Kč
Koření na masala chai
  • Masala chai a tradiční smažený zákusek indického státu Kerala - v pouliční restauraci v Indii
  • Koření na masala chai + hotový nápoj yogi

Co je masala chai

  • Masala chai je tradiční indický recept. Jde o slazený černý čaj s mlékem a kořením. Masala znamená koření a chai je prostě čaj, takže je to čaj s kořením. Směs obsahuje kardamom, zázvor, skořici, hřebíček a pepř. Kdyby Tě o tomto čaji zajímalo víc, mrkni sem
  • Na podobném základu je postaveno i takzvané chai latte. Je to cca panák silného výluhu černého čaje s kořením na masala chai zalité našlehaným mlékem, jako na latte.

Složení

  • kardamom, zázvor, skořice, hřebíček a černý pepř

Příprava

  • 7 g koření vař cca 10 minut v 0,4 litru vody, poté přidej 5 g černého čaje (nejčastěji cejlonský či Assam) a vař 5 minut. Přidej 1,5-2 dcl mléka, prohřej, sceď a silně oslaď.

Chceš vyzkoušet toto koření? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje či nečaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.

  • Coco indian summer
    Coco indian summer
    Ananas, kokos, citrónová tráva ... směs, v níž se snoubí jemnost, osvěžení a exotika v jednom.
    od 79 Kč
    Coco indian summer
  • Touareg
    Touareg
    Zelený čaj Gunpowder obohacený o voňavou mátu Nana pro přípravu mátového čaje Touareg, typického například pro Maroko.
    od 75 Kč
    Touareg
  • Assam CTC
    Assam CTC
    Plný výrazný čaj ideální na přípravu masala chai či čaje s mlékem.
    od 76 Kč
    Assam CTC