Dárkový balíček čaje a masala chai koření se záložkou

Podrobnosti o balíčku

Balíček obsahuje 2 sáčky - 100 g koření na masala chai a 80 g černého indického čaje Assam, který je zpracovaný metodou CTC (crush, tear, curl). To znamená, že čajové lístky se po zavadnutí nadrtí, trhají a následně srolují do drobných kuliček. Díky tomuto zpracování má nálev plnou výraznou chuť a proto se na přípravu masaly skvěle hodí. 

V balíčku je zároveň záložka ručně malovaná na palmovém listu v indickém státě Kerala.

Pro představu samotné koření na masala chai (100 g) stojí 232,- Kč a 80 g Assam CTC by vyšlo na cca 100,- Kč.

Součástí balíčku je také dřevitá hmota a 2 borové šišky a návod na přípravu masaly. 

Rozměr bedýnky je: 23 x 18 x 5 cm

Kdyby Tě zajímalo, co to přesně je ten masala čaj a i nějaký fotky pořízený přímo v Indii, mrkni sem na blog.  

Složení směsi koření na masala čaj

kardamom, zázvor, skořice, hřebíček a černý pepř

Příprava masala chai

7 g koření vař cca 10 minut v 0,4 litru vody, poté přidej 6 g černého čaje (nejčastěji cejlonský či indický čaj z Assamu) a vař 3 - 5 minut. Přidej 1,5-2 dcl mléka, prohřej, sceď a silně oslaď.

P.S. Pozor! Bedýnky ani jiné dárkové balíčky se do hodnoty pro vzorky zdarma nezapočítávají.