Ceylon Court lodge

O tomto cejlonském čaji

• Jde o černý čaj ze Srí Lanky, konkrétně z vysoko položené známé čajové oblasti Nuwara Eliya, konkrétně z čajové zahrady Court Lodge. 
• Jde o lístky typu broken, tedy jou lámané na drobnější kousky pro výraznější výluh. Přesněji jde o kvalitu typu FBOP, což znamená flowery broken orange pekoe. Kdyby Tě zajímalo, co to přesně znamená tak více o čajových zkratkách jsem napsala tady.
• Nálev je jemnější než u čajů, které na Srí Lance obvykle podávají všude, kam se podíváš. Je lehký s jemnými ovocnými tóny. Je úžasný tak jak je. Takže na přípravu s cukrem a mlékem či na masala chai se nehodí. Na to jsou vhodné jiné, silnější černé čaje (např. Assam CTC či Ceylon Nuwara Eliya).

Příprava horkého čaje

• 7 - 9 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 3 - 4 minuty.

Chceš vyzkoušet tento cejlonský čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.