Formosa milk oolong

O tomto oolongu

• Mléčný oolong (Nai-Xian Ginshan) z Taiwanu nebo-li z Ilha Formosa, což v portugalštině znamená krásný ostrov.
• Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.
• Tento oolong už má sám o sobě přirozeně mléčnou chuť. Pro její zvýraznění do něj bylo navíc přidáno ještě přírodní mléčné aroma. Tím získal ještě silnější smetanovou vanilkovou příchuť i výraznou vůni, která je naprosto úžasná a jedinečná.

Složení

• čaj oolong, přírodní mléčné aroma

Příprava horkého čaje

• 6 - 8 g na 0,3l vody o teplotě cca 85°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový a je ideální pro přípravu stylem gong fu cha

Příprava ledového čaje

• pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
• pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne

Byl v Zimní Čajové Bedýnce 2019 / 2020.

Chceš vyzkoušet tento oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 5 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.