Gu Zhang mao jian

O čaji Gu Zhang mao jian

• Slavný zelený čaj z pohoří Wuling, který se nachází v okresu Gu Zhang v provincii Hunan. Patří mezi 10 nejslavnějších čajů této provincie.
• Mao jian znamená "ochmýřené špičky", čímž jsou myšleny tipsy (pupeny, které obsahují nejvíce ceněných látek), kterých je v čaji celkem dost. 
• Sklizeň jaro 2026.
• Oblast Gu Zhang je geologicky velmi specifická. Půda v tamních horách je přirozeně bohatá na minerály, zejména na selen, který se do čajových lístků ukládá. To mu dodává nejen specifický chuťový profil, ale často se o něm mluví jako o „zdravém čaji“ právě díky tomuto obsahu minerálních látek.
• Na rozdíl od některých jiných „Mao Jian“ čajů je ten z Gu Zhang známý svým lehce svinutým, jehličkovitým tvarem. Je velmi citlivý na zpracování – včasné zastavení oxidace (tzv. kill-green) a šetrné rolování zajišťuje, že si lístek uchová krásnou smaragdově zelenou barvu a svěží bylinnou vůni.
• Do hrdla Ti vklouzne naprosto hladce a Ty se budeš jen kochat jeho čistou osvěžující chutí, která je květově kořeněná a mírně nasládlá.
• Podobný model byl v Jarní Čajové Bedýnce 2020.

Příprava zeleného čaje Gu Zhang mao jian

• 4 g na 0,2 l 80°C vody, luhuj cca 2 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet zelený čaj Gu Zhang mao jian? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)