Bai Ye Dan Cong
Čínský oolong vyšlechtěný z divoce rostoucích čajovníků s nasládlou oříškovou chutí s ovocnými tóny a příjemnou vůní.
KategorieDostupnost: | skladem |
---|
O tomto oolongu
- Jde o čínský oolong, který je historicky ceněný natolik, že za dynastie Sung se jím odváděly císařské dávky.
- Dan Cong je v překladu samostatný keř. Tento oolong byl vyšlechtěný z divoce rostoucích čajovníků. Bai ye znamená bílý list. Jelikož čajovník, ze kterého byly lístky sklizeny má světleji zelené lístky, které místy vytvářejí zdání bělavé barvy.
- Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.
- Téměř při každém nálevu vynikne jiná chuť. V těch prvních vyniknou spíše oříšky, v dalších zas nasládlé ovoce.
Příprava
- 6 - 8 g na 0,3 l vody o teplotě 80-85°C, luhovat cca 1-3 minuty, čaj je vícenálevový
- Skvěle se hodí pro přípravu stylem Gong fu cha. Něco málo o tomto způsobu přípravy čaje jsem ve zjednodušené verzi napsala sem.
Tento oolong byl v Jarní Čajové Bedýnce 2022.
Chceš vyzkoušet tento fajnový oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce (bez dopravy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
Související zboží
- Darjeeling oolongVynikající oolong z indického Darjeelingu z letní sklizně téměř bez svíravosti s medovou, květově kořeněnou chutí.od 246 KčDarjeeling oolongNovinka
- Keemun Pi Lo ChunOpravdu mimořádný černý čaj čokoládově nasládlý s příjemně zemitými tóny, hladký bez svíravosti.Keemun Pi Lo Chunod 192 Kč
- Nilgiri green oolongMimořádný ručně zpracovaný oolong s "přívlastkem" winter frost. Sklizeň 1/2023 - 1 bud a 1 lístek. S tóny květin,...od 278 KčNilgiri green oolongNovinka