Assam Oaklands

O tomto assámském čaji

• Assam patří mezi nejznámější čajové oblasi v Indii spolu se sousedícím Darjeelingem. Svým rozsahem však jde o nejrozlehlejší oblast na světě, kde se pěstuje černý čaj. Je lemován řekou Brahmaputra a dost často tam slušně sprchne, což se na jeho chuti pozitivním způsobem podepisuje.
• Tento čaj je z letní sklizně (SF - second flush) ze zahrady Oaklands. Obsahuje spoustu zlatavých tipsů, ve kterých je nejvíce ceněných látek. O kvalitě lístků použitých pro tento čaj vypovídá i zkratka TGFOP 1. Více o čajových zkratkách jsem kdyžtak napsala tady.
• Chuť má plnou výraznou medově nasládlou.

Příprava

• 7 - 8 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj cca 3,5 - 5 minut

Byl v Podzimní Čajové Bedýnce 2020.

Chceš vyzkoušet tento fajnový černý čaj z Assamu? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.