Cejlonská skořice

Cejlonská skořice

• Skořicový čaj je ten nej přítel na podzim a zimu. Tak jednak skořice má na tělo zahřívací účinek a navíc Ti dokáže pomoct s různými neduhy.
• A víš v čem je dobrá právě skořice z Cejlonu? Je jemnější a sladší, než její ségra z Číny či Indie, nálev Tě dostane krásnou červenou barvou a hlavně! Obsahuje třeba 200x méně kumarinu, než ta čínská, indická či indonéská. 
• Více o kumarinu, cejlonské a jiné skořici, jsem sepsala do tohoto článku. Stejně tak se v něm dočteš, kolik šálků skořicového čaje můžeš denně vypít a mraky dalších zajímavostí o skořici a skořicovém čaji.
• Balení obsahuje 4 vřetena, což hodí 25 - 30 gramů. Délka jednoho vřetena je 18 cm.

Příprava čaje z cejlonské skořice

• 1 vřeteno vlož do 0,5l vody. Vař na mírném ohni 15 minut přiklopený. Sejmi z plotny a nech odstát minimálně 10 minut. Ten mírný var je důležitý proto, aby se ze skořice dostalo co nejvíce látek. Následné odstátí pak proto, aby se dovybarvila do červena, jinak bude spíš do hněda.

Namíchej si vlastní čajovo bylinnou směs se skořicí. Jak postupovat najdeš v tomto článku. 

Chceš vyzkoušet cejlonskou skořici? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (1 vřeteno). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.