Silver needle
Lahodný svěží bílý čaj výhradně z tipsů s tóny exotického ovoce bez svíravosti.
KategorieDostupnost: | Zboží je momentálně nedostupné. |
---|
O čaji Silver needle
- Silver needle (Bai hao yin zhen) nebo-li stříbrná jehla je jedním z nejznámějších bílých čajů. Je vyroben výhradně z tipsů, tedy ještě nerozvinutých lístků z konce větvičky čajovníku, které obsahují nejvíce ceněných látek.
- I nejlepší sběrači ho za den nenasbírají více než půl kila, do kterého se vejde zhruba 4500 pupenů.
- I přesto, že se k němu váže legenda o krásné dívce, která za úplňku střihala pupeny zlatými kouzelnými nůžkami a díky tomu získal svou magickou chuť, tak ta bohužel moc reálná není. Silver needle se totiž sbírá až výhradně poté, co zaschnou poslední zbytky ranní rosy a jen ve velmi krátkém období, kdy nehrozí ani přízemní mrazíky ani deště. Díky viditelnému chmýří se mu taktéž přezdívá white hair / bílý vlas.
- Tento bílý čaj pochází z čínské oblasti Guilin z jarní sklizně před obdobím čistoty a jasu (Ming Qian).
- Nálev je lahodný, svěží, nasládlý, s tóny exotického ovoce a bez svíravosti.
- Jelikož je to čaj vyrobený výhradně z tipsů, obsahuje vyšší množství kofeinu. Jak to je s kofeinem v čaji se dočteš v tomto článku.
- Pokud by tě zajímalo, jak se takový bílý čaj dělá, tak zrovna Silver needle jsem si sama udělala na Jávě a byl úplně top. Celý článek here.
Příprava horkého čaje
- 7 g na 0,3 l vody o teplotě 85°C, luhuj 2 - 3 minuty, možno znovu zalít.
Zdravotní účinky bílého čaje
- Zákon mi bohužel neumožňuje je tady zmiňovat, tak je bohužel budeš muset vyguglit sám. Nejspíš tam objevíš věci, jako detox, snížení cholesterolu, prevence kardiovaskulárních chorob a rakoviny. Ale tak vše je třeba brát s rozumem. Prostě žij vyváženě, dej si tak nějak od všeho něco, občas se trochu hýbej a nezapomeň i na psychickou pohodu - třeba s knížkou a šálkem bílého čaje v ruce.
Podobný byl v Zimní Čajové Bedýnce 2017.
Chceš vyzkoušet bílý čaj Silver needle? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
Související zboží
- Pai Mu TanBílá pivoňka je jeden z nejznámějších bílých čajů, kterým se uctívali vážení hosté. Má jemnou příjemně květovou chuť.Pai Mu Tanod 119 Kč
- Japan GyokuroKvětiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti tohoto opravdu mimořádného japonského zeleného...Japan Gyokurood 285 Kč
- Huang xiao chaVynikající svěží žlutý čaj s bylinnými, květovými a oříškovými tóny.Huang xiao chaod 127 Kč
- Oriental beautyOriental beauty je raritka z Vietnamu, tmavý oolong s medovými, květovými a ovocnými tóny a dlouhým aftertastem. Směle se může...Oriental beautyod 246 Kč
- Černý čaj
- Černý čaj čistý
- Černý čaj ovoněný
- Zelený čaj
- Zelený čaj čistý
- Zelený čaj ovoněný
- Bílý čaj
- Žlutý čaj
- Oolong
- Pu erh
- Ovocný čaj
- Ovoněný čaj
- Rooibos, maté, bylinky
- Ice tea
- Výběrová káva z Kokořína