Sugar candy

Krystaly lehce karamelizovaného cukru, které se používají do různých tradičních čajových receptur.

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
100 g59,00 Kč
250 g127,00 Kč
Sugar candy
  • Kraftové sáčky typu doypack se znovuuzavíratelným silikonovým zipem - do těchto sáčků ručně balíme naše sypané čaje

Co je Sugar candy

  • Sugar candy (nebo také rock sugar či rock candy) se nejčastěji používá na slazení výrazných černých čajů z Ceylonu či Assamu. Tradičně se tímto cukrem sladí například v Iránu, kde čaj podávají se špejlemi obalenými podobnými krystaly cukru, které jsou často ještě ochuceny či nějak obohaceny - například šafránem.
  • Stejně tak, jako v Iránu, se bez sugar candy neobejdou v Německu, ve Východním Frisku (Ostfriesen), kde si čaj připravují téměř výhradně jen s tímto typem cukru a s mlékem.
  • Množství si musíš odhadnout sám dle své chuti, každopádně sladí míň, než běžný cukr. Vzhledem k velikosti krystalů musíš počítat s tím, že se rozpouští podstatně pomaleji než cukr a logicky to půjde tím líp, čím teplejší bude čaj.
  • No a pokud si potřebuješ rychle zvednout hladinu cukru (doktoři a všichni odpůrci cukru, nechť prominou), prostě ho cucej jak bonbónek.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

  • Vzorky - Chceš vyzkoušet tento cukr? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje(tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
  • Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
  • Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
  • Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)
  • Assam Dhelakhat
    Assam Dhelakhat
    Nasládlý, příjemně natrpklý černý čaj z indického Assamu s lehkou ovocnou dochutí.
    od 89 Kč
    Assam Dhelakhat
  • Touareg
    Touareg
    Zelený čaj Gunpowder obohacený o voňavou mátu Nana pro přípravu mátového čaje Touareg, typického například pro Maroko.
    od 83 Kč
    Touareg
  • Koření na masala chai
    Koření na masala chai
    Směs koření pro přípravu tradičního indického masala chai, kterému se také říká yogi nebo na chai latte.
    od 125 Kč
    Koření na masala chai
  • Assam CTC
    Assam CTC
    Plný, výrazný, typicky svíravý čaj ideální na přípravu masala chai či čaje s mlékem.
    od 85 Kč
    Novinka
    Assam CTC
  • Čajový kurz "TEAnager"
    Čajový kurz "TEAnager"
    Kurz přípravy sypaného čaje pro začátečníky a mírně pokročilé, proto TEAnager. Nyní za cenu "Zaplať kolik chceš". 9 lekcí...
    od 299 Kč
    Novinka
    Čajový kurz "TEAnager"