Shincha Gyokuro

Pár slov o Shincha Gyokuro

• Gyokuro je patří mezi top japonské čaje. Tento model pochází z oblasti Hioki z kultivaru Yabukita z první jarní sklizně (proto shincha).
• Gyoku znamená nefrit / drahokam a ro znamená rosa. Tedy Nefritová rosa. Aby ne, tento slavný japonský zelený čaj chuť svěží ranní rosy rozhodně připomíná.
• Před sklizní, která trvá pouze několik dní v roce, se rostliny čajovníku několik týdnů zastiňují. Díky tomu se v lístcích zvýší obsah L-theaninu, chlorofylu, kofeinu (více o kofeinu v čaji najdeš v tomto článku), antioxidantů a umami, zatímco se sníží hořkost a svíravost čaje. Lístky získají nezaměnitelnou smaragdově zelenou barvu a velmi lahodnou chuť.
• Tato Shincha Gyokuro je svěží, nasládlá s tóny trávy, moře, lesa, umami a ranní rosy.

Příprava čaje Shincha Gyokuro

• 4 g na 0,2 l vody o teplotě 50 - 70°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Podobný model byl v Jarní Čajové Bedýnce 2019.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Shincha Gyokuro? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje(tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu).