Shincha Kabuse

Pár slov o japonském čaji Shincha Kabuse

• Japonský zelený čaj z kultivaru Saemidori z pohoří Krishima v prefektuře Kagoshima v bio kvalitě. Tato oblast je známá kvalitní půdou vulkanického původu a mírným klima, které čajovníkům velmi svědčí.
• Kultivar Saemidori je oblíbený pro svou nízkou míru svíravosti. 
• Kabuse znamená zakrytý (kvůli zastiňování rostlin čajovníku krátce před sklizní). Co se výroby týče, je to něco mezi japonskou Senchou a Gyokurem. Sencha se nezastiňuje vůbec, Gyokuro se zastiňuje déle. U Kabuse je to tak 1-2 týdny.
• Shincha znamená, že jde o čaj z lístků z první jarní sklizně.
• Chuť má svěží, nasládlou s trávovými tóny a ovocným a bezovým nádechem.

Příprava čaje Kabuse

• 6 g na 0,3 l vody o teplotě 75°C, luhuj 2 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Shincha Kabuse? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje(tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)