Kangchenjunga FF

O tomto čaji z Nepálu z jarní sklizně

• Skvělý čaj z Nepálu z jarní sklizně z čajové zahrady, která se rozprostírá v nadmořské výšce 1300 - 1800 metrů třetí nejvyšší osmitisícovky, hory Kančendžongy. 
• Kančendžonga je právě ta hora, která je vidět jak indického Sikkimu, tak z Darjeelingu. Leží na nepálsko indických hranicích a vrchol má v Nepálu.
• Čaj je ručně sklizený v březnu 2025. Jde o úplně první dny jarní sklizně (takzvané first flush - FF), kdy čaj v této kvalitě lze sklízet pouze ve 20 denním časovém okně. To jsou totiž lístky po zimě plné energie a nastřádané chuti.
• Je velmi svěží, nasládlý s tóny květin a výraznými ovocnými tóny, jako je ananas, broskve či meruňky.
• Barva lístků i nálevu se spíše podobá čajům z letní sklizně, avšak chuťově i vůní je vtělením všeho, co čekáš od čajů ze sklizně jarní. A je fakt skvělý!
• P.S. S dodavateli tohoto čaje jsem se seznámila paradoxně v Evropě. Do Nepálu jsem se totiž dostala spíš tak jen jednou nohou. Přešla jsem tam z Indie (pěšky a legálně), zaplatila nemalý poplatek za vstup do národního parku asi tak v 10 ráno a ve dvě odpoledne mě už tam odtud hnali, že ... covid. Tak snad příště :).
• Model z 2024 byl v Jarní Čajové Bedýnce 2025.

Příprava čaje z jarní sklizně z Nepálu

• 2 g na 0,2 l vroucí vody, luhovat cca 3 minuty.
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet nepálský černý čaj z jarní sklizně? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)