Silver needle
Lahodný svěží bílý čaj výhradně z tipsů. Je nasládlý s ovocnými a bylinnými tóny.
KategorieDostupnost: | skladem |
---|
O čaji Silver needle
- Silver needle je jedním z nejznámějších bílých čajů. Je vyroben výhradně z tipsů, tedy ještě nerozvinutých lístků z konce větvičky čajovníku, které obsahují nejvíce ceněných látek.
- I nejlepší sběrači ho za den nenasbírají více než půl kila, do kterého se vejde zhruba 4500 pupenů.
- I přesto, že se k němu váže legenda o krásné dívce, která za úplňku střihala pupeny zlatými kouzelnými nůžkami a díky tomu získal svou magickou chuť, tak ta bohužel moc reálná není. Silver needle se totiž sbírá až výhradně poté, co zaschnou poslední zbytky ranní rosy a jen ve velmi krátkém období, kdy nehrozí ani přízemní mrazíky ani deště. Díky viditelnému chmýří se mu taktéž přezdívá white hair / bílý vlas.
- Tento bílý čaj pochází z čínského Fujianu z provincie Fuding z místního kultivaru Da Bai. Celý jeho název je tedy China Fujian Fuding Bai Hao Yin Zhen.
- Nálev je lahodný, svěží, nasládlý, s lehce ovocnými a bylinnými tóny.
- Jelikož je to čaj vyrobený výhradně z tipsů, obsahuje vyšší množství kofeinu. Jak to je s kofeinem v čaji se dočteš v tomto článku.
- Pokud by tě zajímalo, jak se takový bílý čaj dělá, tak zrovna Silver needle jsem si sama udělala na Jávě a byl úplně top. Celý článek here.
Příprava horkého čaje
- 7 g na 0,3 l vody o teplotě 85°C, luhuj 2 - 3 minuty, možno znovu zalít.
Zdravotní účinky bílého čaje
- Zákon mi bohužel neumožňuje je tady zmiňovat, tak je bohužel budeš muset vyguglit sám. Nejspíš tam objevíš věci, jako detox, snížení cholesterolu, prevence kardiovaskulárních chorob a rakoviny. Ale tak vše je třeba brát s rozumem. Prostě žij vyváženě, dej si tak nějak od všeho něco, občas se trochu hýbej a nezapomeň i na psychickou pohodu - třeba s knížkou a šálkem bílého čaje v ruce.
Byl v Zimní Čajové Bedýnce 2017.
Chceš vyzkoušet bílý čaj Silver needle? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 5 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.
Související zboží
- Pai Mu TanBílá pivoňka je jeden z nejznámějších bílých čajů, kterým se uctívali vážení hosté.Pai Mu Tanod 119 Kč
- Japan GyokuroKvětiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti tohoto opravdu mimořádného japonského zeleného...Japan Gyokurood 285 Kč
- Yellow budVynikající žlutý čaj svěží nasládlé kořeněné chuti s květovými tóny.Yellow budod 106 Kč
- Nilgiri silver tipsRučně sklizený v 3/2022 a sušený na čerstvém vzduchu. Chuť má delikátní květovou s lehounkými tóny bílých lilií a jasmínu.od 289 KčNilgiri silver tipsNovinka