Da Hong Pao Red robe

Více oxidovaný oolong pečený na dřevěném uhlí s příjemně karamelovými tóny.

Kategorie
Dostupnost:Zboží je momentálně nedostupné.
Da Hong Pao Red robe

O oolongu Da Hong Pao Red robe

  • Tento oolong se řadí mezi takzvané polo útesové čaje (Yancha) a pochází z nižších okrajových částí pohoří Wuyi v čínském Fujianu, kolébky všech oolongů. Čajovníky zde rostou na skalnatých útesech, ze kterých čerpají spoustu minerálů a ty se spolu s tradičním způsobem zpracování promítnou do specifické a velmi ceněné chuti tohoto čaje.
  • Dle pověsti si název Red robe nebo-li Šarlatové roucho získal díky tomu, že císař si ho velmi zamiloval poté, co vyléčil jeho ženu z vážné nemoci. Proto pak půdu pod čajovníky zakryl šarlatovým rouchem, aby ji ochránil.
  • Článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.
  • Tento oolong prošel vysokou mírou oxidace a taktéž pečením na dřevěném uhlí a tím získal svou nezaměnitelnou chuť s medově karamelovými tóny.

Příprava

  • 8 g na 0,3 l 80°C teplé vody, luhovat cca 2 minuty, při tomto způsobu přípravy jde několikrát zalít. Skvěle se hodí na přípravu stylem gong fu cha

Velmi podobný čaj (oolong Da Hong Pao) byl i v Podzimní Čajové Bedýnce 2020.

Chceš vyzkoušet tento fajnový oolong? Za každých 400,- Kč v objednávce (bez dopravy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.

  • Darjeeling oolong
    Darjeeling oolong
    Vynikající oolong z indického Darjeelingu z letní sklizně téměř bez svíravosti s medovou kětově kořeněnou chutí.
    od 246 Kč
    Novinka
    Darjeeling oolong
  • Dong Ding Yin Xuan
    Dong Ding Yin Xuan
    Nasládlý svěží taiwanský oolong s kořeněnými tóny a dlouhým aftertastem.
    od 232 Kč
    Dong Ding Yin Xuan
  • Keemun Pi Lo Chun
    Keemun Pi Lo Chun
    Opravdu mimořádný černý čaj čokoládově nasládlý s příjemně zemitými tóny, hladký, bez svíravosti.
    od 192 Kč
    Keemun Pi Lo Chun
  • Golden steed eyebrow
    Golden steed eyebrow
    Chuť má výtečnou s převahou tónů hořké čokolády se stopou růží, ovoce liči a vzácných dřevin.
    od 299 Kč
    Novinka
    Golden steed eyebrow