Yi Bin Mao Feng

O tomto zeleném čaji

• Skvělý osvěžující zelený čaj z čínského Sichuanu z oblasti Yi bin.
• Mao feng v názvu znamená ochmýřený vrcholek - díky ochmýření nejmladších, ještě nerozvinutých lístků (buds).
• Je příjemně hořkosladký s tóny broskví a pomerančů.

Příprava čínského zeleného čaje

• 6 - 7 g na 0,3 l vody o teplotě 75 - 80°C, luhuj cca 2 minuty. Čajové lístky lze zalít opakovaně
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Byl v Zimní Čajové Bedýnce 2023 / 2024.

Chceš vyzkoušet tento fajnový zelený čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.