Sencha

Osvěžující, květově nasládlý japonský zelený čaj s výraznými trávovými tóny.

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
50 g137,00 Kč
100 g250,00 Kč
250 g575,00 Kč
Sencha

O japonském čaji Sencha

  • Sencha je nejznámější japonský zelený čaj. V Japonsku tvoří kolem 80% trhu. Tato se jmenuje Sencha Fukujyu leaf, kdy Fukujyu znamená zelená pavoučí nožička. Pochází z ostrova Honshu z prefektury Shizuoka.
  • Lístky jsou zpracovány do plochých jehliček. Je velmi osvěžující, květově nasládlé chuti s výraznými trávovými tóny.
  • Na japonských zelených čajích se dá velmi dobře demonstrovat rozdíl v chuti nálevu v závislosti na přípravě. Někteří zalévají Senchu vroucí vodou, někteří vodou o teplotě 60-70°C. Čím chladnější vodu použiješ, tím bude nálev sladší a čím teplejší, tím bude mít ostřejší a natrpklejší nádech. Tak vyzkoušej obě varianty a uvidíš, co Ti bude víc vyhovovat. Při použití chladnější vody čaj luhuj déle než u vroucí vody.

Příprava horkého čaje

  • 9 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 1 - 2 minuty

Příprava ledového čaje

  • pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
  • pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne
  • pro trpělivé - připrav za studena, 6 g čaje na 0,5 l studené vody a luhuj tak 2-4 hodiny; pokud chceš nechat čaj luhovat přes noc, použij čaje méně, cca 4 g
  • ochucení - je skvělý samotný, pokud chceš ochutit, tak se skvěle doplňuje třeba s bezinkovým sirupem

Byl v Letní Čajové Bedýnce 2020.

Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Sencha? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.

  • Japan Gyokuro
    Japan Gyokuro
    Květiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti tohoto opravdu mimořádného japonského zeleného...
    od 285 Kč
    Japan Gyokuro
  • Rooibos berries
    Rooibos berries
    Osvěžující kombinace zeleného rooibosu a lesních i zahradních plodů.
    od 98 Kč
    Rooibos berries
  • Bancha roasted
    Bancha roasted
    Pražený japonský čaj Bancha s oříškovou chutí, trochu do krémova s tóny cedrového dřeva.
    od 265 Kč
    Bancha roasted
  • Nepal Pathivara White forest
    Nepal Pathivara White forest
    Vynikající vysokohorský bílý čaj z Nepálu. Je svěží, nasládlý s kořeněnými a květovými tóny. Připomíná Darjeeling z...
    od 199 Kč
    Novinka
    Nepal Pathivara White forest