Kolumbie Ortiz honey - filtr
Výběrová káva na filtr z Kolumbie s tóny kakaa, květového medu a meruňkového dřemu. Metoda zpracování - honey.
KategorieDostupnost: | Zboží je momentálně nedostupné. |
---|
Vzorky kávy nezasíláme. Expedice cca za týden.
Kolumbie – Ortiz
- Kolumbie – Ortiz pochází z regionu Huila proslulého svou vynikající výběrovou kávou. Vyrostla na rodinné farmě, kde v nadmořské výšce 1600-1700 metrů hospodaří už třetí generace Ortizových. Farmář William Ortiz se věnuje experimentování s technikami fermentace, včetně využití laktobacilů či oxidu uhličitého, aby dosáhl té nejlepší chuti svých zrn. Tato "várka" byla zpracována metodou honey. Třešně bez slupek, ale s dužinou, se fermentovaly nejméně po dobu 48 hodin bez přístupu vzduchu, což zvýraznilo sladkou chuť. V šálku proto můžeš pocítit kakao, med či meruňkový džem. Káva je ideální na filtr (frenchpress, chemex, cold brew, aeropress, dripper).
Cuppingové skóre
- 87,5/100
Region
- Bruselas, Huila
Nadmořská výška
- 1600 - 1700 m
Odrůda
- Pink Bourbon
Fotka je částečně ilustrační - respektive obal je s tímto obrázkem, který vidíš na fotce, ale možná je na fotce text "na filtr" a tento model je přitom na espresso. Tedy hlavní obrázek (zvířátko, příroda) sedí, sedí i země původu, ale co se oblasti, doporučeného způsobu přípravy a chuťových tónů týče, u toho se řiď popisem zde na eshopu.
Související zboží
- Kolumbie Tumbaga decaf - espressoBezkofeinová káva z Kolumbie na espresso s tóny karamelu, Nutelly a vanilky. Metoda zpracování - promytá.Kolumbie Tumbaga decaf - espressood 300 Kč
- CascaraCascara je sušina dužiny z kávových třešní. Tato cascara s tóny medu, zeleného jablka a rakytníku je z Kostariky. Metoda zpracování -...Cascaraod 200 Kč
Výběrová káva z Kokořína
- Čerstvá sklizeň
- BIO čaj
- Černý čaj
- Černý čaj čistý
- Černý čaj ovoněný
- Zelený čaj
- Zelený čaj čistý
- Zelený čaj ovoněný
- Bílý čaj
- Žlutý čaj
- Oolong
- Pu erh
- Ovocný čaj
- Ovoněný čaj
- Rooibos, maté, bylinky
- Ice tea
- Výběrová káva z Kokořína