Darjeeling Arya Ruby

Pár slov o čaji Darjeeling Arya Ruby

• Čajová zahrada Arya je jedna z nejbližších městu Darjeeling. Byla založená budhistickými mnichy v 19.století. Rozprostírá se v nadmořské výšce 850-1800 metrů.
• Lístky pro tento čaj byly ručně sklizené na podzim 2025.
• Chuťově nemá vůbec nic společnýho s neméně úžasným modelem čaje Ruby z Taiwanu od Sun moon lake. Zatímco Ruby z Taiwanu je známý pro tóny máty a skořice šmrnclé hořkou čokoládou, tak Ruby z Darjeelingu ze zahrady Arya  je medově nasládlý s tóny cedrového dřeva, sladké melasy, s nádechem sušeného ovoce.

Příprava 

• 2,5 g na 0,2 l vody o teplotě 80-85°C, luhuj 4-5 minut
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Můj příběh z čajové zahrady Arya

Čajová zahrada Arya je jedna z nejbližších zahrad městu Darjeeling. Zaběhla jsem tam mezi prvními dny mé druhé návštěvy Darjeelingu. Ve světě a na druhém konci Indie byl zrovna covid v "rozpuku". Do Darjeelingu zatím ještě nedorazil, takže tam byla ještě relativní pohoda. Mohlo se tam lítat a vlastně úplně všechno, takže jsme se i potkali se šéfem. Jen ochutnávku aktuálních vzorků prý ať si udělám radši distančně.

Jako většina čajových zahrad v okolí jde o slušně prudkej kopec, takže mi při výšlapu zpátky dost vyhládlo a restauračka nikde žádná. Stačilo si ale správně přát: "kéž by tu byla nějaká malá milá žrádelnička" a ejhle, objeví se týpek a jestli chci najíst a napít, že tu maj akorát za rohem svatbu. Nej jídlo, co si budem povídat. A i pivo z barevných kelímků bylo.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet tento Darjeeling Arya Ruby z podzimní sklizně? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu).