Lapsang Wuyi mountains

O čaji Lapsang

• Lapsang je proslavený, takzvaný nakuřovaný čaj. Pochází totiž z oblasti, kde je takové vlhko, že čajové lístky nelze usušit jinak než kouřem a vzhledem k porostu dané lokality jde o kouř z borového dřeva, které je velmi bohaté na pryskyřici.
• Na chuti běžných Lapsangů se toto kouřové aroma podepisuje velmi silně. Někdo to miluje, někdo nenávidí.
• Tento Lapsang, celým jménem China Fujian Ming Qian Wuyi Bohea Lapsang opravdu není jen tak ledajaký.
• Tak jednak pochází z proslulého pohoří Wuyi z čínské oblasti Fujian. Navíc je okuřován dvakrát, tedy okouření nemuselo být tak silné a proto ve výsledném čaji pak po kouři není vůbec žádná či jen nepatrná stopa. Naopak bys měl cítit lehce nasládlé aroma dokonce se stopami hořké čokolády. A aby toho nebylo málo, tak je ručně sklizený a to pouze tips (ještě nerozvinutý lístek) a dva první lístky, takže top kvalitka.

Příprava

• 6 - 8 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 3 - 6 minut

Byl v Podzimní Čajové Bedýnce 2018.

Chceš vyzkoušet tento Lapsang? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 5 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.