Ceylon Nilwala

Pár slov o tomto cejlonském čaji

• Čajová zahrada Nilwala se nachází v oblasti Matara, jen kousek od městečka Deniyaya v nadmořské výšce kolem 500 metrů. Čajům z této nadmořské výšky se říká „low grown“ a většinou patří mezi levnější sorty – spíš do pytlíkáčů nebo na klasický srí lanský lomcovák.
• Tento černý čaj, který jsem pro Tebe vybrala je však světlou, tedy spíš tmavou, výjimkou. Je v něm spoustu zlatavých tipsů (pupenů) a v jeho intenzivní chuti ucítíš, mimojiné, i tóny medu, květin a ovoce. Což se objevuje jen v těch hodně kvalitních čajích v rámci cejlonského výběru.

Můj příběh ze Srí Lanky

• Do Deniyayi jsem si onehdá „odskočila“ s kámoškou na skútru jen tak nalehko. Vyrazily jsme z pláže na 3 denní výlet do hor. Nějak nám nedošlo, že ve výšce 500 metrů nebude pařáček, jako na pláži. Neměly jsme tedy nic teplýho na sebe, ani proti dešti. Hrozně jsme tam zmokly a prochladly. Zachránila nás pouliční restauračka ve městečku, které se před náma vylouplo úplně jako na zavolanou. Tam jsme počkaly, až déšť přejde, převlíkly se do suchýho (tílka a kraťasů), ohřály se čajem a hned nám bylo hej.

Příprava černého cejlonského čaje

• 3 - 4 g na 0,3 l vroucí vody, luhuj 4 minuty.
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet tento cejlonský černý čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)