Čajové cesty, výpravy a výlety Jedním z nejlepších balzámů na duši na mých cestách byly vždy čajové zahrady (teda kromě oceánu samozřejmě!!!) ;). Rozprostírají se obvykle v nádherné kopcovité krajině s příjemným klima, s věčně usměvavými sběračkami čaje a hlavně ten klid a neuvěřitelně osvěžující zeleň všude kolem!!!! To se nedá popsat, to se musí vidět. A nejen vidět, ale hlavně zažít. Mrkni na přehled výletů do různých (nejen) asijských zemí, kde je návštěva čajových zahrad a čajových továrniček součástí cesty nebo kde je dokonce čaj tím hlavním bodem programu. Vyber si a vyraž, stojí to za to!
Většina výletů je pořádána cestovkou, na který jsem slyšela jen ty nejlepší reference, a která se snaží zprostředkovat svým zákazníkům co nejautentičtější zážitek z dané země.
Ve většině z těch zemí jsem byla a všechny jsem si zamilovala. S organizací těchto cest však nemám nic společnýho. Jen jsem se snažila dle nejlepšího vědomí a svědomí vybrat ty výlety, kde mi přijde program hodně zajímavý a pestrý a kde jeho součástí je, ať už větší či menší mírou, i nějaká část co souvisí s čajem.
Takže pokud na výlet vyrazíš a budeš móoooc spokojenej (což doufám), tak se budu těšit na děkovný pohled :D no a kdybys náhodou v hotýlku natrefil na švába, tak mně si nestěžuj prosím! Ha ha ha ;)
Japonsko Japonsko to jsou šokující kontrasty tisíciletých tradic a nejmodernější technologie, kaleidoskop chutí a vůní, spěch velkoměst a hluboký klid zenových chrámů, majestátní hrobky, chladné a elegantní mrakodrapy, rýžová políčka za okny vlaku řítícího se třísetkilometrovou rychlostí, a v neposlední řadě místo, kde se před 70 lety násilně zastavil čas. Přijedeš-li s otevřenýma očima a srdcem, najdeš přátelskou, fascinující a na světě zcela jedinečnou zemi. Japonsko je mimojiné také kolébkou mletého zeleného čaje matcha. Vyrábí se tam z ní snad všechno, od sušenek, přes zmrzlinu po likér.
Japonsko Srí Lanka Srí Lanku jsem si zamilovala natolik, že už jsem tam byla dvakrát a rozhodně to nebylo naposledy. Tahle výprava je super pro všechny, kdo by chtěl tento nádherný ostrov trochu víc poznat a strávit dovču poněkud aktivněji. Nemyslím žádný extrém, ale tak počítá se tam s výšlapem na Adamovu horu s převýšením 2000 metrů tou nejkrásnější cestou, výlety do pralesa a hor. A čekají Tě další dobrodružství jako canyoning, šnorchlování, koupačky ve vodopádech, splouvání řeky, výlet na člunech za delfíny a plejtváky ...... no a i přes čajové zahrady a do tý čajový továrničky si zajdeš pěšky a to v rámci 3 denního přechodu neobjevených hor Knuckles. Je tam i pár nocí ve stanu. Prostě taková Srí Lanka trochu jinak.
Srí Lanka Jáva a Bali, Indonésie Bali je v tomhle případě spíš okrajový. Většina cesty se odehrává na Jávě, kde jsou nádherný sopky, chrámy, jezera. A i když Indonésie není zrovna nejznámější čajovou velmocí, tak zrovna na Jávě je pár čajových zahrad, kde se rozhodně nemají za co stydět.
Jáva a Bali, Indonésie Azorské ostrovy Azory jsou moje srdcovka. Miluju to klima, svěží zeleň všude kolem, opuštěný pláže mezi útesy, vulkanický jezírka hrající všemi odstíny modré a zelené, horské tůňky s horkými prameny, které si vyloženě říkají o to se tam na chvíli naložit ....... A navíc! Je to jediný místo v Evropě, kde se pěstuje čaj. A to ne jen tak ledajaký. Je bio a ekologický ve všech směrech.
Azorské ostrovy Čína - velká čajová cesta Velká čajová cesta proto, že více než polovina programu se točí kolem čaje. Je to nejspecializovanější cesta za čajem z nabídky českých cestovek. Logicky tedy nemůže směřovat nikam jinam, než do Číny, kolébky čaje. Takže se těš na čajové degustace, čajové školení, čajové muzeum, čajové tržiště, čajové plantáže, nejstarší rostliny čajovníku, městečko Yixing - hlavní město čajových konviček ..... Ale mimojiné uvidíš i zajímavý kus jiné, "nečajové", Číny ;)
Čína - velká čajová cesta Kerala - Indie Máš trochu respekt z Indie, ale na Srí Lance jsi byl a zamiloval sis ji? Pak si zamiluješ i Keralu. Stát na jihu Indie, který je ve srovnání se severem podstatně rozvinutější, bohatší, civilizovanější a v mnohých ohledech Srí Lance hodně podobný. Kerala je neuvěřitelně zelená, svěží, plná palmových hájů. Je ideální pro pěstování všech možných plodin, koření a samozřejmě čaje. Sotva vyskočíš z letadla, zasáhne Tě vůně kardamonu a kari listů a neopustí Tě až do odletu.
Kerala - Indie Nepál, Sikkim, Bhútán Kombinace těchto tří zemí mi přijde geniální. Cesta zahrnuje nenáročný trek v Himalájích v Nepálu, výjezd parním úzkorozchodným vláčkem z koloniálních dob přímo do nejslavnější indické čajové oblasti, Darjeelingu. A do Bhútánu prostě musíš, protože to je poslední buddhistické království a jedna z mála zemí světa, která si uchovává díky své politice a nelehké dostupnosti neopakovatelnou kulturu.
Nepál, Sikkim, Bhútán Severní Vietnam a Laos Pokud to máš hozený tak, že dojem z každé země si utvoříš hlavně ze zážitků a z lidí, který potkáš, tak tahle cesta je pro Tebe jako stvořená. Je totiž zaměřená hlavně na poznávání různých kmenů Indočíny žijících v odřízlých horských vesničkách nezměněným způsobem života po mnoho let. Tradiční kultura, způsob obživy, náboženská pestrost, unikátní oblečení, přátelskost místních lidí, nádherná nedotčená příroda ..... dojde i na soustu zajimavých památek i na čajové zahrady samozřejmě, to dá rozum. Navíc pokud chceš ochutnat osvěžující ledový čaj z čerstvých čajových lístků, tak Vietnam je ta země, protože tam ho najdeš na stolech v každé druhé restauraci.
Severní Vietnam a Laos Taiwan a Jižní Korea Formosa, nebo-li nádherný ostrov. Tak Portugalci kdysi nazvali Taiwan a já se jim vůbec nedivím. Chystám se tam už roky a doufám, že to brzy vyjde. Nejvíc se těším na tu divokou tropickou přírodu – hluboké soutěsky, křišťálová jezera, boží surfování, jídlo .... a na ty jejich oolongy (částečně fermentované čaje).
Taiwan a Jižní Korea 