Zima 2025 / 2026

Lemon boss 50 g

Máš večer chuť na čaj s citrónem, ale radši si ho nedáš, protože kofein …(a pak čučení do stropu dlouho do noci)? Lemon boss Tě tohoto dylema zbaví. Jdetotižorooibos a to není čaj z čajovníku, ale z Čajovce kapského. A citrónová chuť v něm neníjenz citrónu, aleiz Myrtovníku citrónového. Směs neobsahuje kofein, takže si ji můžeš dát bez ohledu na denní / noční dobu. Zato obsahuje spoustu minerálů a stopových prvkůa je z něj i super ice tea. Takženej kámošnejen na zimu.

Složení:červený rooibos, myrtovník citrónový, citrónová kůra, černý rybíz

Alergen:citrus

Příprava:5g na 0,3l vroucí vody, luhuj 4 - 6 minut

Zamiloval sis tento rooibos? Můžeš dokoupit tady.

Vanilla eyes 80 g

Úplně vidím tu idylku. Houpací křeslo, krb, pletený ponožky od babičky a všude voní vanilka, která se line z šálku s čajem Vanilla eyes. Dokonce mě napad i veršík. Zimní idilka je černý čaj a vanilka :)Tak si ji užij.

Složení: čínský černý čaj, vanilka, aroma

Příprava: 4 g na 0,3 l vroucí vody, luhuj 3 - 4,5 minuty

Zamiloval sis tentočerný čaj? Můžeš dokoupit tady.

Nilgiri frost black 50 g

Až budeš mít chuť na černý čaj, ale bez vanilky, tak přijde na řadu Nilgiri frost black. Frost neznamená, že po něm budeš mrznout. On už totiž mrznul za Tebe. Čajové lístky byly sklizené poté, co krátce přešly ranním mrazíkem. Takže takové „ledové víno“ mezi čaji.

Čaj je od Vijaye, mého oblíbeného farmáře z Modrých hor v Indii, Nilgiris. Donedávna vyráběl čaje pouze ručně a ve velmi malém množství, protože mu továrna vyhořela. Ale postavil novou, maličkou a první model, který v ní otestoval je tento. Tak se můžeš přesvědčit, jak se mu povedl. Těšit se můžeš na tóny čokolády a citrusů. Byl ručně sklizený v lednu 2025 bud (pupen) a 2 nejmladší lístky,takže kvalitka.

Příprava: 2 g na 0,2 l vody o teplotě cca 100°C, luhuj 5 minut

Zamiloval sis tentočerný čaj? Můžeš dokoupit tady.

Se chung oolong 50 g

Když Ti bude hezky teplo a zatoužíš se trochu osvěžit, sahni po čaji Se chung oolong.Oolongy typu Se chung můžou projít různou intenzitou oxidace. Tedy můžou být i zelené nebo lehce i tmavě hnědé. Se chung znamená něco jako barevná pestrost, což vychází právě z té variability zpracování. Tento pochází z čínského Fujianu z oblasti Anxi. Je jemný, svěží, nasládlý s květovými tóny. Oceníš ho i jako ice tea.

Příprava: 4 g na 0,2 l 80°C horké vody, luhuj cca 2 minuty. Lze zalít opakovaně. Skvěle se hodí na přípravu stylem gong fu cha. Pokud nevíš, která bije, dočteš se tady.

Zamiloval sis tentooolong? Můžeš dokoupit tady.

Darjeeling Ringtong FF 1/25 20 g

DJ Ringtong není discjockey, jak by se na první pohled z názvu na sáčku mohlo znát. I když i jméno Ringtong tomu trochu nahrává. DJ je totiž zkratka pro Darjeeling. Desky pouštět neumí, ale rozhodně dokáže slušně rozehrát všemi tóny Tvé chuťové pohárky. Od tónů květin, broskví, žlutého melounu po tóny citrusové kůry.

Tento Darjeeling byl sklizen 16.3.2025 v rámci úplně prvního slotu jarní sklizně 2025 v čajové zahradě Ringtong. Z těchto prvních slotů pocházejí ty nejcennější (a také nejdražší) čaje.

Dostat se k nim totiž není nic snadného. Čaj z těchto prvních týdnů sklizně je předbukovaný obchodníky po celém světě. Ale tak občas se zadaří i pidi eshopům, jako jsou Čajové Bedýnky ;)

Ty nejmladší lístky z prvních týdnů sklizně jsou totiž tak měkoučké, že při výrobě (konkrétně při rolování lístků) není třeba vyvíjet téměř žádný tlak. Tím v nich zůstane mnohem více chuti. Zejména květinových a ovocných tónů, jako v případě tohoto Darjeelingu, který do Tebe doslova přelije svou svěží energii.

Obsahuje i velké množství tipsů (ještě nerozvinutých lístků na konci větvičky čajovníku), ve kterých je nejvíce ceněných látek.

Příprava:4 g na 0,3 l 80°C horké vody, luhuj 4 minuty

Zamiloval sis tento Darjeeling? Můžeš dokoupit tady.