Sencha

Osvěžující, květově nasládlý zelený čaj s výraznými trávovými tóny.

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
50 g137,00 Kč
100 g250,00 Kč
250 g575,00 Kč
Sencha

O japonském čaji Sencha

  • Sencha je nejznámější japonský zelený čaj. V Japonsku tvoří kolem 80% trhu. Tato se jmenuje Sencha Fukujyu leaf, kdy Fukujyu znamená zelená pavoučí nožička. Pochází z ostrova Honshu z prefektury Shizuoka.
  • Lístky jsou zpracovány do plochých jehliček. Je velmi osvěžující, květově nasládlé chuti s výraznými trávovými tóny.
  • Na japonských zelených čajích se dá velmi dobře demonstrovat rozdíl v chuti nálevu v závislosti na přípravě. Někteří zalévají Senchu vroucí vodou, někteří vodou o teplotě 60-70°C. Čím chladnější vodu použiješ, tím bude nálev sladší a čím teplejší, tím bude mít ostřejší a natrpklejší nádech. Tak vyzkoušej obě varianty a uvidíš, co Ti bude víc vyhovovat. Při použití chladnější vody čaj luhuj déle než u vroucí vody.

Příprava horkého čaje

  • 9 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 1 - 2 minuty

Příprava ledového čaje

  • pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
  • pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne
  • pro trpělivé - připrav za studena, 6 g čaje na 0,5 l studené vody a luhuj tak 2-4 hodiny; pokud chceš nechat čaj luhovat přes noc, použij čaje méně, cca 4 g
  • ochucení - je skvělý samotný, pokud chceš ochutit, tak se skvěle doplňuje třeba s bezinkovým sirupem

Byl v Letní Čajové Bedýnce 2020.

Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Sencha? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.

  • Kanyam
    Kanyam
    Vysokohorský čaj z Nepálu ff SFTGFOP 1. Lehce kořeněný, svěží, nasládlý.
    od 137 Kč
    Novinka
    Kanyam
  • Japan Gyokuro
    Japan Gyokuro
    Květiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti tohoto opravdu mimořádného japonského zeleného...
    od 285 Kč
    Japan Gyokuro
  • Rooibos berries
    Rooibos berries
    Osvěžující kombinace zeleného rooibosu a lesních i zahradních plodů.
    od 98 Kč
    Rooibos berries
  • Silver needle
    Silver needle
    Lahodný svěží bílý čaj výhradně z tipsů. Je nasládlý s ovocnými a bylinnými tóny.
    od 238 Kč
    Silver needle