Sencha
Osvěžující, květově nasládlý japonský zelený čaj s výraznými trávovými tóny.
KategorieDostupnost: | skladem |
---|
O japonském čaji Sencha
- Sencha je nejznámější japonský zelený čaj. V Japonsku tvoří kolem 80% trhu. Tato se jmenuje Sencha Fukujyu leaf, kdy Fukujyu znamená zelená pavoučí nožička. Pochází z ostrova Honshu z prefektury Shizuoka.
- Lístky jsou zpracovány do plochých jehliček. Je velmi osvěžující, květově nasládlé chuti s výraznými trávovými tóny.
- Na japonských zelených čajích se dá velmi dobře demonstrovat rozdíl v chuti nálevu v závislosti na přípravě. Někteří zalévají Senchu vroucí vodou, někteří vodou o teplotě 60-70°C. Čím chladnější vodu použiješ, tím bude nálev sladší a čím teplejší, tím bude mít ostřejší a natrpklejší nádech. Tak vyzkoušej obě varianty a uvidíš, co Ti bude víc vyhovovat. Při použití chladnější vody čaj luhuj déle než u vroucí vody.
Příprava horkého čaje
- 9 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 1 - 2 minuty
Příprava ledového čaje
- pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
- pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne
- pro trpělivé - připrav za studena, 6 g čaje na 0,5 l studené vody a luhuj tak 2-4 hodiny; pokud chceš nechat čaj luhovat přes noc, použij čaje méně, cca 4 g
- ochucení - je skvělý samotný, pokud chceš ochutit, tak se skvěle doplňuje třeba s bezinkovým sirupem
Byl v Letní Čajové Bedýnce 2020.
Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Sencha? Za každých 400,- Kč v objednávce (bez dopravy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
Související zboží
- Japan GyokuroKvětiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti tohoto opravdu mimořádného japonského zeleného...Japan Gyokurood 285 Kč
- Rooibos berriesOsvěžující kombinace zeleného rooibosu a lesních i zahradních plodů.Rooibos berriesod 98 Kč
- Bancha roastedPražený japonský čaj Bancha s oříškovou chutí, trochu do krémova s tóny cedrového dřeva.Bancha roastedod 265 Kč