Suoí giang

O tomto zeleném čaji

• Pokud jsi byl ve Vietnamu nebo třeba aspoň v české Sapě (pražská vietnamská čtvrt), určitě jsi měl tu čest dát si po jídle malý kalíšek s tradičním vietnamským zeleným čajem. Asi uznáš, že je to docela síla. Já ho teda miluju, je skvělý na trávení a je to asi ten nejčastější typ čaje, se kterým se ve Vietnamu setkáš.
• Každopádně tento čaj z horské oblasti Suoí Giang je úplně jiný level. Malinko natrpklé chuti v něm stále je, ale jinak je to jeden z nejjemnějších vietnamských zelených čajů, které jsem zatím ochutnala. Zároveň je příjemně nasládlý a jemně kořeněný. 

Příprava

• 5 - 7 g na 0,3 l 75 - 80°C vody, luhuj 2 - 2,5 minuty, čaj je vícenálevový

Byl v Jarní Čajové Bedýnce 2019.

Chceš vyzkoušet vietnamský zelený čaj Suoí Giang? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.