Hong shui dung ti

Hong shui znamená "červená voda". Červená je totiž barva nálevu tohoto vynikajícího oolongu z Taiwanu, i když jako červenou úplně nečekej, spíš je taková hezky do oranžova. Tento oolong si nejdříve prošel vyšší mírou oxidace a následně byl krátce pražený, čímž kromě barvy získal lahodné karamelovo oříškové aroma s jemně smetanovými tóny.

Příprava:

6 - 8 g na 0,3 l vody o teplotě cca 85°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový a je ideální pro přípravu stylem gong fu cha

Chceš vyzkoušet tento fajnový oolong z Taiwanu? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 5 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.