Jade cobra

Svěží, nasládlý oolong z Jávy, s jemnou květinovou vůní. Říká se mu Zelený drak a je jen velmi lehce fermentovaný.

Kategorie
Dostupnost:Zboží je momentálně neprodejné.
Jade cobra

Zelený drak patří mezi oolongy. List je ovšem velmi málo fermentovaný, takže se jen o fous neřadí mezi zelené čaje. Překvapivě nepochází z Tchaiwanu ani z Číny, jako většina oolongů, ale z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Celým jménem Java winter special Halimun Naga Hijan (Jade Cobra) Pouchong. I přes to, že je fermentovaný pouze lehce, tak má celkem slušnou trvanlivost, klidně i 5 let. Což je ta dobrá zpráva. "Horší" je ta, že Ti bude tak chutnat, že bude pryč než řekneš borůvkový koláč :). Je totiž moooooc příjemný, svěží, lehce nasládlý a voní po květinách.

Příprava:

6 - 8 g na 0,3l vody o teplotě 85°C či teplejší, luhuj 2 - 3 minuty. Čaj je vícenálevový a skvěle se hodí pro přípravu stylem gong fu cha, kterou jsem blíže popsala tady.

Byl v Podzimní Čajové Bedýnce 2017.

  • Huang da cha
    Huang da cha
    Vynikající žlutý čaj, který díky pražení získal aroma připomínající kávu...
    od 160 Kč
    Huang da cha
  • Japonský oolong
    Japonský oolong
    Raritka z Japonska. Chuťově velmi zajímavý příjemný oolong s oříškovým...
    od 307 Kč
    Japonský oolong
  • Japan Gyokuro
    Japan Gyokuro
    Květiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti...
    od 407 Kč
    Japan Gyokuro
  • Dračí studna - Lung ching
    Dračí studna - Lung ching
    Jeden z nejznámějších zelených čajů. Je příjemně nasládlý s ořechovo...
    od 150 Kč
    Dračí studna - Lung ching