Chun mee

Pár slov o čaji Chun mee

• Jde o prémiovou třídu zeleného čaje Chun mee z čínského Hunanu, kterému se díky lístkům svinutým do tvaru obloučků říká Vzácné obočí.
• Chuť má svěží květovou, nasládlou a příjemně lehce svíravou. Záleží jak moc ho vyluhuješ a jak horkou vodu použiješ. Čím bude chladnější, tím bude čaj sladší a čím teplejší, tím bude čaj svíravější. Vyzkoušej obě varianty a uvidíš, co Ti vyhovuje nejvíc.

Příprava čaje Chun mee

• 7 - 9 g na 0,6 l 95°C vody, luhuj 1-1,5 minuty.
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Chceš vyzkoušet zelený čaj Chun mee? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.