Darjeeling Namring

O čaji Darjeeling Namring upper

• Namring patří k těm nejstarším čajovým zahradám v indickém Darjeelingu. Do Himalájí bys odsud kamenem dohodil. Založena byla již kolem roku 1855. Namring tea estate tvoří tři čajové zahrady, které jsou v různé nadmořské výšce. Tento čaj je z té nejvýše položené, která sahá až do 1700 m n.m. Lístky byly sklizeny ve druhé vlně, tzv. second flush (SF), která je typická ovocnou nasládlou lehce kořeněnou chutí. Místy jde až do oříškových tónů. Celé jméno je Darjeeling SF FTGFOP 1 Namring upper a jde o vysokohorský černý čaj. Vysvětlení zkratek v názvu najdeš tady.

Příprava

• 8 - 9 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj cca 2,5 - 5 minut

Byl v Jarní Čajové Bedýnce 2020.

Chceš vyzkoušet tento Darjeeling? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.