Sejak

Pár slov o korejském zeleném čaji Sejak

• Korejské zelené čaje jsou svou chutí nejblíže těm japonským.
• Sejak je druhá nejvyšší třída korejských zelených čajů. Je to opravdová lahůdka, která Tvé hrdlo vyloženě pohladí. Toto je navíc prémiový model, takže si pochutnáš dvojnásob. 
• Pochází z nádherného vulkanického ostrova Jeju, který se nachází na jih od pevninské Jižní Koreje. 
• Čajové lístky se sklízejí pouze krátkou chvíli brzy na jaře. Jsou smaragdově zelené. Sejak je hodně bohatý na aminokyseliny, které způsobuje chuť, které se říká umami. 
• Voní po moři a trávě, je nasládlý, svěží a má příjemný smetanový aftertaste.
• Je v BIO kvalitě.

Příprava čaje Sejak

• 4 g na 0,2 l vody o teplotě 50 - 70°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Podobný model byl v Jarní Čajové Bedýnce 2018.

Chceš vyzkoušet korejský zelený čaj Sejak? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.