Sencha

Osvěžující, květově nasládlý zelený čaj s výraznými trávovými tóny

Kategorie
Dostupnost:skladem
BaleníCenaks
50 g137,00 Kč
100 g250,00 Kč
250 g575,00 Kč
Sencha
Novinka

O japonském čaji Sencha

  • Sencha je nejznámější japonský zelený čaj. V Japonsku tvoří kolem 80% trhu. Tato pochází z horské oblasti ostrova Kjúšů. Je vyrobena z lístků kultivaru Okumidori, který se poslední dobou používá i na výrobu prémiových čajů Gyokuro a Matcha.
  • Lístky jsou zpracovány do plochých jehliček. Je velmi osvěžující, květově nasládlé chuti s výraznými trávovými tóny.
  • Pochází z města Kobayashi z japonské prefektury Miyazaki, což vyplývá z jejího celého názvu Japan Miyazaki Kobayashi Premium Sencha. 
  • Na japonských zelených čajích se dá velmi dobře demonstrovat rozdíl v chuti nálevu v závislosti na přípravě. Někteří zalévají Senchu vroucí vodou, někteří vodou o teplotě 60-70°C. Čím chladnější vodu použiješ, tím bude nálev sladší a čím teplejší, tím bude mít ostřejší a natrpklejší nádech. Tak vyzkoušej obě varianty a uvidíš, co Ti bude víc vyhovovat. Při použití chladnější vody čaj luhuj déle než u vroucí vody.

Příprava horkého čaje

  • 9 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 1 - 2 minuty

Příprava ledového čaje

  • pro netrpělivé - připrav jako horký, ale množství horké vody dej tak o 1/4 až 1/3 nižší; po vyluhování čaj slij a místo "chybějící" vody dej led
  • pro středně trpělivé - připrav jako horký a počkej si až vychladne
  • pro trpělivé - připrav za studena, 6 g čaje na 0,5 l studené vody a luhuj tak 2-4 hodiny; pokud chceš nechat čaj luhovat přes noc, použij čaje méně, cca 4 g
  • ochucení - je skvělý samotný, pokud chceš ochutit, tak se skvěle doplňuje třeba s bezinkovým sirupem

Chceš vyzkoušet tento fajnový japonský zelený čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.

  • Huang da cha
    Huang da cha
    Vynikající žlutý čaj, který díky pražení získal aroma připomínající kávu...
    od 148 Kč
    Huang da cha
  • Rooibos berries
    Rooibos berries
    Osvěžující kombinace zeleného rooibosu a lesních i zahradních plodů.
    od 98 Kč
    Rooibos berries
  • Ceylon Ruhuna
    Ceylon Ruhuna
    Tento černý čaj z národního parku Yala patří k tomu nejlepšímu, co cejlonský...
    od 121 Kč
    Ceylon Ruhuna
  • Matcha plus Sencha
    Matcha plus Sencha
    Japonský zelený čaj Sencha obalený v práškovém čaji Matcha osvěžující...
    od 155 Kč
    Novinka
    Matcha plus Sencha