Green snail

Čaj je jak víno. Jeho chuť závisí na tom, kde vyrostl, v jaké půdě, jaké bylo zrovna počasí a samozřejmě i na způsobu zpracování. Součástí "výrobního procesu" tohoto čaje je i rolování lístků, které má zásadní vliv nejen na jeho výslednou chuť, ale také na jeho jméno. Tím, že srolovaný lístek připomíná šnečí ulitky, dostal jméno Green Snail. Lístky pocházejí z rané jarní sklizně před svátkem Qing ming jie, což je Svátek čistoty a jasu a celým jménem je China Yunnan Lincang Green Snail.

Příprava:

6 - 7 g na 0,3 l 80°C vody, luhuj 2 - 2,5 minuty, čaj je vícenálevový

Byl v Podzimní Čajové Bedýnce 2018.

Chceš vyzkoušet tento fajnový čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce si můžeš zvolit libovolný vzorek čaje, za který vůbec, ale vůbec nic nezaplatíš. Hmotnost vzorku je 10 g. Zapamatuj si název a v objednávce ho připiš do příslušné kolonky.