An Ji Bai Cha

O zeleném čaji An ji bai cha

• An ji bai cha trochu klame tělem. Má sice v názvu "bai cha", což znamená bílý čaj, ale jde o čaj zelený. Ta bílá se v názvu vzala proto, že lístky s výhonky, ze kterých je čaj vyroben, jsou pokryty bílým chmýřím. Jde o kultivar čajovníku Bai Ye Yi Hao. Křehké jarní lístky a pupeny tohoto kultivaru jsou citlivé na chlad brzy zjara a mají světle žlutou až téměř bělavou barvu. Keříky v té době tvoří minimum chlorofylu, zato extrémní množství aminokyselin (hlavně L-theaninu) – často až o desítky procent víc než běžné zelené čaje. Jak teploty stoupají, lístky zezelenají. 
• Paleta chutí, kterou v tomto čaji objevíš, je pestrá jako letní louka. Objevíš v ní tóny květin, bylinkové a oříškové tóny a také ty svěží a nasládlé. Prostě velká lahůdka. 
• Sklizeň jaro 2026 v čínské oblasti Zhejiang.
• Podobný model byl v Letní Čajové Bedýnce 2021.

Příprava An ji bai cha

• 4 g na 0,2 l vody o teplotě 80°C, luhovat 2 - 2,5 minuty, lze zalít vícekrát

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet lahůdku An ji bai cha? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje(tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu).