Gaba Sencha
Japonský zelený čaj s vyšším obsahem GABA s chutí umami a s mléčnými, karamelovými a trávovými tóny.
KategorieDostupnost: | skladem |
---|
O čaji Gaba Sencha
- Jde o japonský zelený čaj se zvýšeným obsahem GABA.
- Pochází z oblasti kolem města Kirishima prefektury Kagoshima.
- Má výraznou chuť umami s mléčnými, karamelovými, oříškovými a trávovými tóny.
Co znamená GABA
- Gaba je složenina z prvních písmen Gamma Amino Butyric Acid, což je Gama aminomáselná kyselina. GABA je v malém množství obsažena v každém pravém čaji (např. v klasicky zpracovaném oolongu je to kolem 6 mg na 100 g suchých čajových lístků) . Čaj s označením GABA se však může nazývat pouze ten, který, dle japonské normy, obsahuje minimálně 150 mg GABA na 100 g čaje. Vyšší množství GABA se v lístcích vytvoří speciální technologii výroby, kdy se sklizené čajové lístky před dalším zpracováním vystaví působení dusíku bez přístupu vzduchu.
- Se zvýšením obsahu GABA v čaji si v roce 1987 poprvé zaexperimentoval japonec Dr. Tsushida Tojiro ve snaze prodloužit čaji trvanlivost.
- Tuto metodu si pak oblíbili nejvíce na Taiwanu. Nejčastěji se využívá pro výrobu oolongů (převážně tmavých), ale také u zelených či bílých čajů.
Účinky čaje se zvýšeným obsahem GABA
- GABA má hlavní podíl na přenosu nervových signálů v mozku. Dokáže ztlumit vzruchy nervového systému, takže snižuje stres, úzkosti, podporuje lepší spánek. A má mnoho dalších příznivých účinků na lidský organismus. Je velmi využívaná jako doplněk stravy.
Příprava
- 3 g na 0,2 l vody o teplotě cca 95°C, luhovat 1 minutu.
Chceš vyzkoušet tento japonský zelený čaj se zvýšeným obsahem GABA? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
Související zboží
- Japan GyokuroBIO - květiny, moře, les, ranní rosu, to vše a mnohem více najdeš v lahodné chuti tohoto opravdu mimořádného japonského zeleného čaje.od 246 KčJapan GyokuroNovinka
- Royal silvery leafVynikající zelený čaj s jemně kořeněnou osvěžující chutí se spoustou zajímavých tónů od květin po ovoce s aftertastem karamelizovaného...Royal silvery leafod 165 Kč
- Huang xiao chaPrémium model žlutého čaje se svěží nasládlou chutí s tóny citrusů a s příjemnými lehce uzenými tóny.od 189 KčHuang xiao chaNovinka
- Korea Woojeon greenBIO - svěží, nasládlý model s trávovými a kořeněnými tóny podobný japonským zeleným čajům.Korea Woojeon greenod 195 Kč
Zelený čaj
- BIO čaj
- Černý čaj
- Černý čaj čistý
- Černý čaj ovoněný
- Zelený čaj
- Zelený čaj čistý
- Zelený čaj ovoněný
- Bílý čaj
- Žlutý čaj
- Oolong
- Pu erh
- Ovocný čaj
- Ovoněný čaj
- Rooibos, maté, bylinky
- Ice tea
- Výběrová káva z Kokořína